Здравствуйте, хочу узнать про школу сомелье "Pro Sommelier", хотелось бы узнать как долго длится обучение, цену за обученье и когда состоится набор новой группы? спасибо.

Здравствуйте Татьяна! Работаю в ресторане барменом очень хочется сменить деятельность выучится и работать сомелье . Но мой график работы (2 через 2) не позволяет даже пойти учится. Какие у Вас есть альтернативные решения в подобных ситуациях?

Доброго времени суток! 15.03.2010 приобрел в погребе на Гапсальской бутылочку Amarone от Mazzi 2003 года. Через неделю я ее открыл и очень сильно удивился: вино совсем не демонстрировало свойственной ему органолептии! Крайне слабый и не выразительный "нос", который потерялся в бокале Riedel Vinum Sirah. В букете отсутствовала многослойность, не было ярких специй, ароматов выдерженного Порто, цветов. О табаке и шоколаде, тонких оттенках, нет и намека. Во вкусе слабая, блеклая атака, вялые, почти мертвые танины: вкус совсем не дублирует ароматы, он пресный, как и короткое неприятное послевкусие. Даже показалось, что крепость вина ниже заявленной( нет жжения и покалывания на щеках). Правда, порадовал яркий цвет, но...в целом вино напомнило Ripasso:( Возможно ли столь быстрое увядание вина столь высокого качества, как Amarone? Mazzi 2003 я сравнивал с Сaterina Zardini 2004 от Giuseppe Campagnola, которое еще не готово к употреблению, хотя всего на год младше.

Здравствуйте. Хочется узнать про Вашу школу. Я хочу стать сомелье, но о вине знаю довольно мало. Посоветуйте. Лучше сначала посетить вечерние курсы, а затем уже курсы для сомелье? Заранее благодарю за ответ.

Здравствуйте! Подскажите,пожалуйста,существует ли сейчас на рынке вино без добавления Е-220? Я понимаю,что скорей всего нет...Тогда в каких винах его меньше?И чтот Вы можете сказать по поводу шампанских вин? Заранее спасибо!

Татьяна добрый день Я бы хотела купить в подарок книгу Кристиан Каллек: Вино. Большая энциклопедия, 2004 года выпуска. Актуально ли она еще?

Добрый день,Татьяна! Прошу Вас высказать свое мнение, какую качественную воду вы можете рекомендовать в паре с вином? С уважением,Игорь.

Добрый день, Татьяна! Как зависят изменения вина от объема бутылки? При одинаковых условиях хранения как будет развиваться например сотерн в бутылке 0,35 и 0,7 литра? или "половинки" не предназначены для длительного хранения? Заренее благодарен.

Здравствуйте.Меня зовут Лариса.Во-первых,поздравляю с Татьяниным днем. Во-вторых ,вопрос: Вы по-прежнему торгуете кавой Delapierre? У нас в г.Москве ее нет. Ищу в поисковиках Delapierre и Rondel-ничего нет.На сайте Кодорнью есть ссылка,но она не активна. Что с ними?

Здравствуйте, Татьяна!! я хотела бы походить на винные курсы, чтобы узнать для себя интересную информацию о вине и иных напитках.но я не сомелье. не подскажите какие-нибудь приличные курсы скажем так, для любителя этого дела?

Убедительная просьба помимо фотографий вина, так же выкладывать и описание, потому что для составления винных карт - это просто необходимо. Или скажите где можно получить подробное описание ваших вин.

Здравствуйте Татьяна! Я живу в Москве только потому, что там работаю. Живу же я тоже в Санкт-Питербурге. Поэтому я хотел купить вино для того, чтобы взять его с собой в Питер. А где в Питере это вино можно купить?